قهوه و کلسترول

طبق نتایج ارائه شده از آخرین تحقیقات، خواص قهوه می‌تواند فواید و مزایای شگفت‌انگیزی برای سلامتی داشته باشد. از این رو نه تنها مصرف یک فنجان قهوه هنگام صبح، موجب سرحالی و بیداری اول صبح می‌شود، بلکه خطر ابتلا به برخی از بیماری‌های خاص را نیز کاهش می‌دهد.

طبق نتایج ارائه شده از آخرین تحقیقات، خواص قهوه می‌تواند فواید و مزایای شگفت‌انگیزی برای سلامتی داشته باشد.

از این رو نه تنها مصرف یک فنجان قهوه هنگام صبح، موجب سرحالی و بیداری اول صبح می‌شود، بلکه خطر ابتلا به برخی از بیماری‌های خاص را نیز کاهش می‌دهد.

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهند که یکی از خواص قهوه این است که در حقیقت می‌تواند به عنوان عامل بازدارنده و حمایتی در برابر ابتلا به برخی بیماری‌ها از جمله، بیماری قند نوع 2، بیماری‌های قلبی، برخی انواع سرطان‌ها (پروستات، دهان، روده یا قولون)، پوسیدگی‌های دندان، افسردگی و غیره عمل کند.

چه موادی در قهوه وجود دارند که منجر به این مزایا می‌شوند؟

خانم دکتر آلانا لوین، متخصص مراقبت‌های اولیه می‌گوید: در اینکه چه موادی در قهوه منجر به فواید سلامتی قهوه می‌شوند، هنوز شواهد قطعی وجود ندارد اما احتمال زیاد بر این است که آنتی اکسیدان‌های موجود در قهوه نقش موثری را در این فرآیندها بازی می‌کنند. آنتی‌­اکسیدان‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین، یافت می‌شوند و این خود اثباتی است بر این مدعا که صرفا کافئین منجر به مزایای سلامتی نمی‌شود.

ضمن اینکه خواص قهوه غیر قابل انکار است، آنتی اکسیدان‌­های موجود در آن می‌توانند التهاب‌ها و برخی آسیب‌های سلولی را کاهش دهند.

مصرف قهوه به چه میزان مناسب است؟

برخی مطالعات حاکی از این است که مصرف 6 فنجان قهوه در روز، خطر ابتلای به بیماری سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. اما خانم دکتر آلانا لوین، در این باره عنوان کردند که مسئله کلیدی، مدیریت و تعادل در مصرف قهوه است. به هر حال مصرف 6 فنجان قهوه در روز را به صرف اینکه می‌تواند خطر ابتلای به سرطان پروستات را کاهش ­دهد، را  توصیه نمی‌کنیم. چون در واقع، مصرف بیش از اندازه قهوه، عوارض جانبی دیگری نیز دارد. که نباید آن­ها را نادیده گرفت.

بنابراین اگر شما قهوه دوست دارید، می‌توانید آن را مصرف کنید و جای هیچ نگرانی نیست.

اما برخی افراد هستند که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند، در این صورت، این افراد لازم است که مصرف قهوه خود را محدود کنند. پس اگر بیماری قند دارید، مصرف خود را کمتر کنید یا اگر باردار هستید، حتما باید میزان مصرف خود را به 1-2 فنجان در روز کاهش دهید و قطعا اگر از اختلال در خواب رنج می‌برید، پس تمام طول روز را به نوشیدن قهوه سپری نکنید.

منبع:

• “Coffee: New Health Benefits”

• https://www.youtube.com/watch?v=Xwx9P8Z7Ako