سبد خرید
shop btn 0
close
هزینه ارسال 30 هزار تومان
با سفارش بیش از 350 هزار تومان ارسال رایگان خواهد بود.
ارسال رایگان
ارسال محصول برای شما رایگان خواهد بود.
جمع
تومان
بررسی نهایی

قهوه ویتنام (Vietnam)

دومین تولیدکننده قهوه دنیا

کشور ویتنام در سال 1857 میلادی شروع به تولید و تهیه قهوه کرد. در اوایل سال 1900 میلادی و پس از تغییرات سیاسی که در ویتنام صورت گرفت کشاورزان، تولید محصول قهوه را برای بدست آوردن بازار و بهترین قیمت قهوه افزایش دادند. در یک دوره 10 ساله ویتنام به دومین قطب تولید و پرورش قهوه در دنیا تبدیل شد. امروزه دولت این کشور بین عرضه و تقاضا تعادل برقرار کرده است. محصول اصلی تولید شده در ویتنام قهوه روبوستا است که البته مقدرا کمی قهوه عربیکا نیز در ویتنام تولید می‌شود.

حقایق کلیدی درباره قهوه ویتنام

  • رایج‌ترین قهوه در ایران است.
  • این قهوه معمولا در ایران با سایر قهوه‌ها ترکیب می‌شود و اصطلاحا به صورت بلند فروخته می‌شود.
  • از جمله قهوه ارزان بازار ایران است.
  • سهم قهوه ویتنام از بازار جهانی: 14 درصد
  • میزان ترکیب قهوه ویتنام: 95 درصد قهوه روبوستا و 5 درصد قهوه عربیکا (برند معروف کتی مور –Catimor Chari)
  • زمان برداشت محصول قهوه: اکتبر – آوریل
  • شیوه فرآوری: به روش طبیعی، همراه با مقداری شستشو دانه قهوه
  • رتبه بندی جهانی: به عنوان تولید کننده، دومین رتبه تولید قهوه را در جهان شناخته می‌شود.

مناطق تولید قهوه ویتنام را بشناسید:

 

 

شمال ساحل مرکزی

در مناطق کوهستانی مانند Thua Thien Hue ،Quang Tri ،Ha Tinh ،Nghe An and Thanh ،Hoa که توسط بادهای موسمی احاطه شده‌اند شرایط مناسبی را برای کشت قهوه عربیکا ایجاد کرده است.

 

شمال ساحل مرکزی

 

مناطق مرتفع مرکزی غربی

در حوالی شهر‌های داک لاک (Dak Lak)، گیا لای (Gia Lai)، کونتوم (Kontum) و لام دونگ (Lam Dong) در ارتفاع حدود 500 تا 700 متری (1.650 تا 2300 فوت) از سطح آبهای آزاد، قهوه پرورش داده می‌شود. این مناطق روزهای گرم و شب‌های خنکی دارد و دارای 2 فصل بارانی و خشک است.

 

مناطق مرتفع مرکزی غربی

 

جنوب ساحل مرکزی

برخی از کشاورزان در مناطق Quang Nam ،Quang Ngai ،Binh Dinh ،Phu yen  و Kanh hoa.

در فصول خشک نیز گیاهان قهوه را آبیاری می‌کنند تا در این فصل از سال هم به بهترین محصول قهوه دست پیدا کنند.

 

جنوب ساحل مرکزی

 

مناطق جنوب شرقی

حوالی Dong Nai ،Ba Ria-Vung Tau ،Binh Phuoc دارای خاک حاصلخیز بوده و گرما و رطوبت بالا باعث پرورش قهوه عربیکای مرغوب می‌شود.در این مناطق برداشت در فصول خشک سال انجام می‌شود.

 

مناطق جنوب شرقی

 

دانه‌های شسته شده قهوه عربیکا

عطر و طعم قهوه عربیکای ویتنام هنوز به خوبی در جهان شناخته نشده و در حال پیشرفت تولید این محصول است.

ثبت نظر

روش ارتباط با ما
02136629648
lekafkacoffee@gmail.com
مطالب مرتبط
قهوه جاوه (در کشور اندونزی) چه خصوصیاتی دارد؟

قهوه جاوه (در کشور اندونزی) چه خصوصیاتی دارد؟

قهوه سوماترا (Sumatra)

قهوه سوماترا (Sumatra)

قهوه چین (China)

قهوه چین (China)

قهوه هند (India)

قهوه هند (India)

telegram whatsapp instagram email telephone
contact
تماس با ما
close
© 2020 Diaako Co. All Right Reserved